Romania | Restaurantul EATALY: visul oricarui pofticios care n-a ajuns sau caruia ii este dor de Italia
“Hapiness is homemade” sta scris cu litere de-o schioapa pe mesele unui restaurant din orasul cuibarit pe malurile Oltetului, nu departe de Craiova. Aici, doi tineri inimosi, Mirel si Alin, au pus bazele unui proiect cu gust. Bun gust. EATALY a aparut in urma cu 4 ani, atunci cand spiritul antreprenorial al lui Mirel s-a intalnit cu pasiunea pentru bucatarie a lui Alin si a facut ca prietenia celor doi sa ia o noua intorsatura.
Cum a fost posibil ca o pizzerie de nici 15 mp, asezata in vreme de pandemie la colt de strada, sa creasca atat de repede? Abordarea extrem de sanatoasa de a vedea oportunitati acolo unde altii vad probleme, optimismul molipsitor al lui Mirel si priceperea lui Alin, ar putea fi raspunsul.
Intr-un local modern, EATALY aduce in prim plan un concept gastronomic cu suflu italian. Experienta ca bucatar pizzar pe care Alin a acumulat-o peste hotare: 8 ani in Lucca (Italia), 3 ani in Germania si 6 ani la Baltazar ristorante & enoteca din Oslo ( Norvegia) unde veneau adesea Andrea Bocelli, Ramazotti sau Laura Pausini, isi spune cuvantul: la EATALY pizza este dusa la rang de arta.
Atmosfera destinsa si prietenoasa, face ca restaurantul sa fie perfect pentru o masa in familie, o dupa-amiaza cu prietenii sau seara de neuitat. Este ideal si pentru organizarea de evenimente.
Pizza pregatita dupa o reteta napoletana, cu ingrediente atent alese si rumenita in vatra cu lemne, poate fi visul oricarui pofticios care n-a ajuns sau caruia ii este dor de Italia. Peste 25 de sortimente, care mai de care mai apetisante, isi fac loc in meniul restaurantului. Preferata mea? De fapt, preferatele mele, caci nu ma pot opri doar la una: Quattro formaggi si Pizza cu fructe de mare. Absolut delicioase! Blatul crescut cu maia, subtire si cu marginile umflate, este plamadit cu faina Caputo si uns cu sos Mutti.
Pe langa pizza, una dintre cele mai bune pe care le-am mancat in Romania, in meniul restaurantului isi fac loc burgeri suculenti, paste excelente facute in casa, cotlet de porc Tomahawk, fructe de mare.
EATALY dispune si de spatii de cazare: 8 camere, sclipind de curatenie si oferind tot confortul necesar. Pretul, mai mult decat decent: 200 lei/camera dubla, si localizarea excelenta fata de Aeroportul din Craiova (in Bals, Olt, la 25 km de Craiova), pun EATALY pe harta turistica.
Atentie! Incepand cu luna noiembrie se reiau zborurile de pe Aeroportul din Craiova. Transferul catre aeroport este gratuit.
Tu ce restaurante din Romania recomanzi? M-as bucura sa le lasi intr-un comentariu la finalul articolului.
Iti multumim ca ai citit articolul nostru.Este o bucurie faptul ca ne urmaresti, dar si o obligatie: aceea de a veni mereu in sprijinul tau cu informatii utile, recomandari si sfaturi pentru vacante fara cusur.
Te rugam sa nu uiti ca avem si pagini de social media: un canal de YouTube unde incercam sa aducem plus valoare articolelor noastre prin video si sunet, o pagina de Instagram unde incarcam fotografii din aventurile noastre si o pagina de Facebook unde poti fi la curent cu ultimele noastre articole si informatii.
Nu ezita sa ne contactezi pentru orice informatie legata de travel, pe oricare dintre canalele de social media O Mie si Una de Calatorii si vom face tot posibilul sa te ajutam.
